Elmalı Tart Baharatı(Apple Pie Spice)
Yılın her anında ama en çok da sonbahar ve kış mevsiminde elmalı kurabiye, elmalı tart, elmalı crumble yapmaya bayılıyorum. Mutfağımdan tüm evime yayılan mis gibi elma, tarçın kokuları adeta yaşam sevincini çoğaltıyor, evin ısınmasını sağlıyor sanki… Esasında elmalı harcın içine biz en çok tarçın ve toz zencefil katıyoruz değil mi? Ben öyle yapıyordum. Ta ki…