Çocukluğumdan beri taze sarımsağı çok severim. Sebebini ise bugün anladım. Sanırım taze sarımsak bana uzun, güneşli, daha çok oyunla geçen neşeli zamanların habercisiydi anlaşılan… Büyüdüğümde ve henüz kendim yetiştirmediğim dönemde taze sarımsağı tezgâhta her gördüğümde de heyecanlanırdım. Çocuksu heyecanımla da kendi kendime hâlâ eğlenirim. Benim taze sarımsağı yetiştirmeyi öğrenmem de uzun sürdü açıkçası…Yeşil kısımlarını o…
Tam güveçi hazırladınız kapağını kapatıp pişmeye bırakacaksınız birden aklınıza geliverir “…bahçeden bir iki dal taze kekik kesip şöyle güvecin üstüne koyuverseydim…” ya da çorba kasesinin üzerine şöyle bir dal chef kekik bırakıverseydim…”. Bazen hızla bahçeye çıkar, alır gelirsiniz bazen de (özellikle hava yağışlıysa) üşeniverir gitmezsiniz:) Ya da salatayı yaparken aklınıza bir iki yaprak da fesleğen…
Görselde gördüğünüz bu mini mini fide adayları kekik Evet evet kekik, ben de şaşırdım çünkü hemen hemen her yerde tohumdan yetiştirmesi çok zor diye yazıyorlar. Bakalım çimlenmesi kolay oldu bence 24 Şubatta ekmiştim. Zor diye neredeyse elimdeki tohumların tamamını viyollere ektim. Gördüğünüz gibi miniler iki viyolde yeşerdiler. Büyüme aşamalarını da umarım göreceğiz. Filizler ele alınır…