Görselde gördüğünüz bu mini mini fide adayları kekik
Evet evet kekik, ben de şaşırdım çünkü hemen hemen her yerde tohumdan yetiştirmesi çok zor diye yazıyorlar. Bakalım çimlenmesi kolay oldu bence 24 Şubatta ekmiştim. Zor diye neredeyse elimdeki tohumların tamamını viyollere ektim. Gördüğünüz gibi miniler iki viyolde yeşerdiler. Büyüme aşamalarını da umarım göreceğiz.
Filizler ele alınır boya gelince 7 ya da 9 cm lik viyollere şaşırtacağım. Kekikte şaşırtma çok önemli ve atlanılmaması lazım diyorlar uzmanlar:)
Don tehlikesi geçtikten sonra da bahçedeki yerine alacağım. Kekik dayanıklı bir bitki ama öncelikle toprağınıza tutunması gerekiyor. Her şeyde olduğu gibi onun içinde ilk yıl çok önemli. Bir kez tutunursa sürekli üstten makasla alarak yemeklerinizde, salatalarınızda, içeceklerinizde rahat rahat kullanırsınız. Bunun verdiği mutluluğu da bazen sadece siz bilirsiniz:)
Sabah yaptığım menemeni ikram ederken üstüne mutfağımda, saksıda yetiştirdiğim tatlı yapraklı mercanköşkten birkaç yaprak kıyarak sofraya getirdim. Eminim beni anlamsızca neşeli buldu bizimkiler. Başka konular konuşulurken bunu belirtmedim ama ben biliyordum ya beni mutlu etmeye yetmişti:)
Mercanköşkte nereden çıktı derseniz tadı kekiğe çok benzer ve kullanım yerleri de aynıdır. Kış boyunca da mutfağımda saksıdaydılar:) Yazın bahçedeki baharat tarhıma da ekeceğim tabi ki çünkü orada daha coşkulu büyüyorlar ve kurutacak kadar çok oluyorlar:)
