ÇUBUKLU GAZELİ Âheste çek kürekleri mehtâb uyanmasın, Bir âlem-i hayâle dalan âb uyanmasın. Âgûş-ı nev-bahârda hâbîdedir cihan, Sürsün sabâh-ı haşre kadar, hâb uyanmasın. Dursun bu mûsikî-i semâvî içinde sâz, Leyl-î tarâbda bir dahî mızrâb uyanmasın. Ey gül sükûta varmağı emreyle bülbüle, Gülşende mest-i zevk olan ahbâb uyanmasın. Değmez Kemâl uyanmaya ikmâl-i ömr içün, Varsın bu…
Bu yazıyı yazmaya başlarken çok sevdiğim ve bir kaç yıldır yaptığım bir tarifi paylaşmak üzere kalemi ele aldım pardon klavyenin başına geçtim:) Ancak bu tarifi neden bu kadar sevdiğimi yazıyı yazmaya başladığımda daha iyi anladım:) Ben öncelikle “aheste domates” ismini çok sevmişim sonra pişirip tadına bakınca “aheste domatesi” sevmişim. Nasıl mı?
Oldum olası şiiri çok severim. Aslında edebî olan her şeyi çok severim. Buna rağmen neden ortaokul, lise yıllarımda matematik sınıflarında okudum neden fizik okudum bilemiyorum. Lise yıllarımda bana bir test uygulanmıştı. Testin sonucunda uygulayıcı “…eğer yanımda cevaplamamış olsaydın bu sonuçtan şüphe ederdim doğrusu…” demiş ve çıkan grafiği göstermişti bana. Grafikte keskin iki uç vardı. Bir…