Bu sene de Ağustos ayına girerken birkaç gün oldukça serin günler yaşadık. Önümüzdeki günler ise malum eyyam-ı bahur günleri…
Eyyamı Bahur, ağustos ayının ilk günlerinde yaşanan, rüzgârın azaldığı, nemle beraber sıcaklığın yere yakın kalması sebebiyle boğucu bir sıcaklık hissi yaşanır.
Önceki yıllarda atalar eyyamı bahur günlerinde ıslak saç ve cilt ile güneşte kalmamak gerektiğini, cildin çabuk koyulaşacağını ve lekeler kalacağını söylerler ve inanırlarmış.
Zaten yaşanılan iklim değişikleri sebebiyle de kendimizi her zamankinden fazla koruyacağımız günlerde bulunuyoruz. Her ne kadar kendisi de kimyasal içerikli olsa da koruyuculuğuna güvenip güneş kremlerimizi eksik etmememiz gerekiyor.
Yazımın üstündeki hüzün bulutu tutukluk olarak kendini hissettiriyordur eminim. Sebebi ise efendim, Ağustos ayının resmî olarak yaz mevsiminin son ayı olmasından zannımca…Her ne kadar Ekim ayına kadar sıcak- soğuk- sıcak- soğuk- sıcak günler yaşayacak olsak da Ağustos’un arkası Eylül ayı…Geçen yıl Eylül ayında hüzünlenmemeyi yeni bir başlangıç olarak ilan etsem de insanın inişli çıkışlı duygular yaşaması da normaldir değil mi?
O hâlde hadi gelin Ağustos ayımda bahçemizde yapılması gereken işlere bakalım:
Ağustos ayında bahçede yapılacak işler:
1.Günlük sabah – akşam kontrollerini yapmak.
Bitkiler en çok sabah erken saatte yapılan sulamaları seviyor. Akşam geç saatte yapılan sulamalar bitkilerin mantar hastalığına kapılmasına sebep olabiliyor. İlla akşam sulama yapmak istiyıorsanız da ikindiden sonra henüz hava kararmadan önce sularsanız hiç değilse yapraklarda kalan su damlacıklarının kurumasına zaman tanımış olursunuz.
Sabah sulamanın bir avantajı da kahvaltılık salatalık, domates ve biber de toplayabilecek olmamızdır;) Ayrıca, giyinip işe gitmeden önce ağ ören örümcekleri yollarımızdan temizleyebiliriz. Sebzelerin üzerinde örümcek ağı görürsek uyguladığım yöntemi önermek isterim:
Bakıyorum ağ yeni ise bir gün orada kalmasına izin veriyorum ki sebzenin üstüne gelen zararlı böcekleri tutsunlar. Bu örümceğin de benim de işime geliyor. Ancak bırakalım orada dursun diyemeyiz ki bunu denedim:) O durumda ağ bitkiyi de sarıyor ve bitkinin nefes almasını engellediği için ölmesine sebep oluyor. Ne yapıyorum o zaman? İlk gün farkettiğim ağı ikinci gün çalı süpürgesi marifetiyle bitkiden uzaklaştırıyorum. O örümcek gidip bu sefer başka bir yere ağ örüyor. Örsün efendim o da nasibini arıyor. 🙂
2. Olgunlaşan sebze ve meyveleri zamanında hasat etmek.
Bu sene meyve ağaçlarının var senesi. Geçen yıl bir tane bile elma vermeyen ağacım bu sene elmalarını sürekli yere döküyor. Acaba meyvenin dalda sıkıca tutunması için benim yapabileceğim bir şey var mı? Bilen varsa yorumlara yazarsa memnun olurum…
Elbette hem sebzelerimizi hem meyvelerimizi hasat ettikten sonra değerlendirmek de önemli. Kışa yazdan kalma lezzetlerle girmek karanlık günlerde insanın içini ferahlatan bir durum oluyor haliyle…
Güzel bir hasatın ardından evinize uğrayıp bi ferah kahvenizi içenler, hâl hatır sormak için uğrayanlar şanslılar; hemen onlarla meyvelerinizi sebzelerinizi ya da onlardan yaptığınız, el emeği mutfak ürünlerinizi paylaşabilirsiniz. Kalanları da kurutma, dondurma, reçel yapma, konserve ya da turşu kurma metotları ile kışa da lezzet aktarımı yapabilirsiniz.
3. Kuruyan, solan, ölen çiçekleri kıstırmak.
Özellikle güllerin, kelebek çalısının, kadifenin, aynısefanın, petunyanın, sardunyanın kuruyan çiçeklerini düzenli olarak toplarsak daha uzun süreli çiçek açmaya devam ederler. Bunlardan güllerin kesilmesi özel bir önem taşır ve özel bir metodu vardır, buna dikkat edilmesi gerekir.
4. Düzenli sulamaya dikkat etmek.
Sıcak mevsimde çimler, bitkiler ve ağaçlar düzenli sulama isterler. Aksi takdirde çok çabuk kavrulurlar. Hele de sınır bitkileri kuruyup gidebilirler. Sebzeler de ise sebzesine göre davranmak önemlidir. Salatalık, biber bol su isterken domates az su sever. Hepsinin gönlünü hoş tutmaya çalırsak onlar da bizim gönlümüzü hoş tutar ve verimli olurlar.
5. Tohum almaya dikkat etmek.
Bazen kıştan hayalini kurup tüm ilkbaharda fidelerini yetiştirdiğimiz sebze ve meyveleri hasat edip tabağımıza koyup tadına bakma işine o kadar dalarız ki o çok sevdiğimiz sebzenin tohumunu almayı unutabiliriz. Yapmışlığım olduğu için bu kadar rahat yazabiliyorum:) Bu sebeple her türden bir sebzeyi tohuma bırakmayı ve tohum olanları da toplayıp iyice kurumasını sağladıktan sonra saklama koşullarına uygun hale getirmeyi unutmayalım.
6. Kışlık sebzelerin tohumlarını ekmeye başlamak.
Evet şimdiden kışlık sebzelerimizin tohumlarını ekmeye başlamamız aralıklı ekim yapabilmemize de fırsat tanıyacaktır. Bu şekilde ilk donlara kadar kale, maydonoz, ıspanak, pazı, isviçre pazısı gibi sebzeleri bahçeden toplamaya devam edebiliyorum, tavsiye ederim.
Bunların dışında söylemek istediğim sıcaklıklar 20- 25 derecenin altına düşmediği tüm zamanlarda maydanoz, dereotu, rezene, roka, tere ekebiliriz. Burada tek dikkat edilecek husus hangi sebzenin ne oranda güneş istediğini belirlemek ve ona göre ekim yapmak.
Elbette kereviz, pırasa, kırmızı pancar, turp, brokoli, karnabahar, lahanagiller, pak choi, asya yeşilliklerinin tohumları da bu ay ekilmeye başlanmalıdır.
7. Yaz ortası için gübreleme yapmak.
Sebzeler, çiçekler, meyveler ürün verme döneminde oldukça vitamine ve minerale ihtiyaç duyarlar. Zaten ara ara kompost, odun külü, süt, yoğurt artıkları, muz, soğan kabuklarından elde ettiğimiz sular gibi evsel takviyelerle destekliyoruz. İlkbahardan beri de ürün verdikleri bu dönemde daha kuvvetli beslemek gerekir. Hayvansal gübrelerden elde edilen şerbetler, solucan gübresi takviyesi ile bitkilere ihtiyaç duydukları potasyum, fosfor ve azot verilmeye çalışılırsa iyi olur.
8. Mevsimin tadını çıkarmak.
İş güç derken yaşadığımız günleri harcamayalım, kıymetini bilelim lütfen…Giden günler geri gelmiyorlar bildiğiniz gibi…
İşlerimizi yaparken zaman içinde zaman açabilmeyi başarırsak farkındalık seviyemiz artar ve çevremizde olup bitenleri de görebiliriz. Komşularımıza, arkadaşlarımıza, sadece kendimize zaman ayırabiliriz.
Bir ağacın yanında birkaç sayfa kitap okuyabilir, bir fincan çay içebiliriz.
Yaprakların güneşte parlayışını seyredebilir, kuşların ötüşlerindeki farklılıkları duyup nedeni üstüne düşünebiliriz.
Hepimize güzel, huzurlu, bol bereketli bir Ağustos geçirmeyi dilerim💐
