Etiket: kardeşbitkiler
-
Shizen nōhō?
Okumak ve öğrenmek o kadar güzel ve o kadar büyülü ki…Bir konuyu araştırırken ilgili başka bir konuyu okumak, sonra bunu kim demiş? böyle biri gerçekten var mıymış? diye araştırmak, o kişinin birçok kitabı olduğunu görüp “…hay aksi bu yaşıma kadar niye hiç karşılaşmamışım diye kendini sorgulamak, savaşlarda bile umudunu yitirmeden nasıl çok çalıştığını ve tüm…
-
Fesleğen: Kardeş bitkilerden en yeşili, en uyumlusu…
Ben küçük bir çocukken annem oturma odasının camının önündeki saksıya her ilkbahar gelişinde mini mini siyah tohumlar ekerdi. Sorduğumda da fesleğen tohumu derdi. Bana kısacık gelen süre zarfında bu saksının içinde yeşil odunsu gövdesinin üzerinde karşılıklı dizili yeşil yeşil yapraklar çıkardı. Bütün bitkilere ellemeyi, koklamayı çok seven ben o bitkinin de yapraklarını ellediğimde çıkan kokuya…
-
bakla nasıl yetiştirilir?
Yeşil hâli, iç bakla hâli, kuru iç baklanın öğütülüp un yapılmış hâli yani her hâli güzel ve şifalı olan bakla; seveni çok olduğu kadar midesine dokunduğu için sevmeyeni de çoktur. Ancak toprak sağlığı bence tartışılmaz. Bakla kökleri toprakta azot bağladığı için toprağın dolayısıyla yakınında yetişen birçok sebze hatta ağaç için tam bir kardeş bitkidir. Zeytin…
-
Latin çiçeği nasıl yetiştirilir?
Bugün Latin çiçeği (nasturtium) tohumlarının bir kısmını ektim. Kardeş bitkileri araştırırken karşılaşmıştım bu sarmaşıkla. Çiçekleri küçük bir kabak çiçeği gibi. Hem çiçekleri hem de yaprakları yenebilir. Baharatlı bir lezzeti olduğundan tuzlu yiyeceklere ve salatalara çok yakışır.