5.Fideleri tohumdan başlatmak. Birçok sebze ve çiçeği tohumdan başlatmak oldukça kolaydır. Çok çabuk filizlenir ve gelişirler. Bu şekilde istediğiniz atalık tohumları ekip yetiştirebilirsiniz. Tamam biliyorum ben de çiftçi bir aileden gelmedim (çocukken çiftlik ortamlarını anlatan okuduğum enfes romanlardan sonra bunun için ağlardım, apartmanda büyümek istemezdim). Önce saksıda yetiştirme sonra bahçede yetiştirme yapmaya başladığımda eşden dosttan,…
Yaprak bezelye tam olgunlaşmadan toplanıp tohumları da olgunlaşmadan toplanıp zeytinyağlı olarak pişirilip yenebilen oldukça lezzetli bir bitkidir. Ülkemizde Sultanî bezelye olarak da bilinir. Yaprak bezelyenin yetiştirilmesi…
Bahçemde bir şeyler yetiştirmeye başladığımda beni en çok kaygılandıran şey severek yediğim sebzelerin topraktan ilk çıkarken neye benzediklerini bilmemekti. Neden mi? Okuduğum her yazıda “toprağınızdaki yabancı otları ayıklayın” demelerine rağmen ben hangisi tohumlarımdan çıktı hangisi yabancı ot bilmiyordum açıkçası. Bundan dolayı da çoookk kendi ektiğim tohumlardan çıkan filizleri yabancı ot diye attığım oldu.
Bahçemizin ön bordürüne çiğdem soğanlarını diktiğimden bahsetmiştim. Yaklaşık on gün kadar önce bazı kayrak taşlarının arasına da çiğdem soğanlarının kalanlarını ektim (maalesef buraya yazmayı unutmuşum). İstiyorum ki beklenmedik bir zamanda, bir bahar gününde, taşların arasından o çok güzel çiçekleriyle gülümseyip bize göz kırparak “burada ben de varım” desinler. Sabah bir baktım kar kısa bir süreliğine…
Evimin bahçesinde kışın da bazı sebzelerimi yetiştirmek istiyordum. Ayrıca toprağa dikeceğim bazı sebze ya da baharatlarımı da kışın içeri almadan donmasını engellemek ve tazeliğinden faydalanmak istiyordum.