Yaprak bezelye tam olgunlaşmadan toplanıp tohumları da olgunlaşmadan toplanıp zeytinyağlı olarak pişirilip yenebilen oldukça lezzetli bir bitkidir. Ülkemizde Sultanî bezelye olarak da bilinir. Yaprak bezelyenin yetiştirilmesi…
Yaprak bezelyenin yetiştirilmesi uygun koşullar oluşturulduğunda oldukça kolaydır.
Erken ilkbaharda ekilebilir. Böylelikle biraz serin havadan da istifa edilebilir.
Sebze tarhında da güneşli bölgeye ekilmesi çok iyi olur. Çiçeklenme başlayana kadar da düzenli sulaması yapılmalıdır. Çiçeklenme başladığında da susuz bırakılmamalıdır ancak çok da su verilmemelidir.
İkişer hafta ara ile birkaç tohum şeklinde ekilir ve bahçeye nakledilir ya da en baştan yerinde dikim yapılırsa düzenli hasat imkânı sunar.
Bu anlattığım yetiştirme koşulları, bahçe bezelyesi yani içindeki küçük yeşil topçuklarını yiyip kabuklarını ayıkladığımız bezelyeler için de geçerlidir:)
Biraz geç kalmakla birlikte ben de 17 Martta yaprak bezelye ve bahçe bezelyesi tohumlarımı ektim. Bir kaç fide istediğimden fasılalı dikime ihtiyaç duymuyorum bu sene:)
