Bir yoğurt kapağı mı?
Evet, bir bakarsın hep okuduğun bir söz ya da dinlediğin bir müzik değil yoğurt kapağı da iyi gelebilir sana…
Nasıl mı?
Dün aldığım sütleri, ah bir açıklama daha yapmadan geçemem, yazılarımı okuyorsan bunu keşfetmişsindir zaten;) Yoğurt mayalamak için son dört yıldır manda sütü ve inek sütü kullanıyorum( bu da başka bir yazının konusu olsun;). Bir iki ay kullandığım kendi mayam sonrasında ekşimeye başlıyor… O zaman beni alıyor bir dert …
Hazır yoğurtlarla yoğurt mayaladıysan bilirsin, çok fenadır sonucu çünkü o yoğurt süner… Sen uğraşan ve emek veren taraf olduğun için hoşlanmasan da yemeye çalışırsın ama 5 litrelik sütten yaptığın yoğurdu tek başına bitiremezsin! çorbasını yapayım desen tatlımsı olur ve çorbada bile sünmeye devam eder…Peynir haline getirdiğinde ise artık sünmez ama ne kadar tuz atarsan at ne kadar sirke kullanırsan kullan bi türlü o tatlımsılığı gideremezsin…
Uzun lafın kısası yoğurt mayam ekşidiğinde Activia’nın probiyotik dörtlü yoğurdundan alıyorum. Böylelikle bir tanesi ile yoğurdumu mayalayıp bu yoğurt oluşuncaya kadar (ben mayaladıktan sonra iki gün geçmesini seviyorum üstünden) diğer üçünü de acil kullanım ya da ev halkından canı yoğurt çekene veriyorum taze yoğurdumu hemen bozmadan…
İşte bu sabah da Activia ile mayalayacaktım yoğurdumu. Özenle kapak kağıdını açtım, tezgâha ters bir şekilde koydum, tam minik kutudaki yoğurdu kâseye boşaltacaktım ki gözüm kapaktaki yazıya takıldı:
“Eşsiz olduğunu UNUTMA”…
Önce gülümsedim, sonra …”ya ne tatlısınız…” dedim bunu düşünene, yazana, uygulayana, sonra bi düşündüm tekrar ( bu arada hâlâ yoğurt kâseye dökülmek üzere elimde eğik tuttuğum şekilde duruyor), “…evet ben eşsizim ve bunu kendime söylemeyeli ne kadar uzun zaman oldu hatta günlerdir yaptığım iyi, güzel şeyler farkedilmiyor …., diye kendi kendimi yiyorum, neden geri dönütler istiyorum, neden kendimi arka plana atıyorum….” gibi gibi şeyler düşünmeye başladım ama kısa kesmeye karar verdim hemen:) Kısa kesmezsem derin düşünce batağına batıp mutsuzluk katsayımı yükseltebilirdim çünkü…Oysa bu yazıyı okumak beni mutlu etmişti öyle de kalmalıydım, zorunluluk değil kendim istediğim için:)
“EŞSİZ OLDUĞUNU UNUTMA!” , teşekkürler Activia…
(reklam değildir)
