Evet kar yağmaya devam ediyor. Gece -14 lere varan dondurucu soğuklar gündüz de -3 ile -8 arasındaki değerlerde seyrediyor. Sanki hiç bitmeyecek gibi geliyor insana ancak bitecek elbet yine bahar gelecek yine yaz sezonunda baharda tohumdan yetiştirmeye başlamadığımız, unuttuğumuz bir domates çeşidi için hayıflanacak; dikip büyümelerini zevkle seyredip sağlıklı büyümeleri için bütün bahar hiç durmadan sabahın erken vakitlerinden itibaren çıkıp ilgilendiğimiz tüm sebzelerin tadına, oracıkta, hemen fideden koparıp ısırarak, hafif bir gurur çokça da şükür ile bakacağız.
Baksanıza o iştahla ne kadar uzun bir cümle kurmuşum:)
Peki şimdi ne yapalım? Bir önceki yazımda anlatmaya başlamıştım https://earlyparsley.com/wp-admin/post.php?post=777&action=edit; o işlemleri yaptıktan sonra bahçe dolabındaki malzemelere şöyle bir göz atabilirsiniz:) Çok üşümüyorsanız tabii… Ancak bu işlemi yapmak bahar başında tohum ekmek için yeterli kabınız var mı?, Toprağınız var mı?, kırık dökük ama tamir edilebilir, boyanabilir saksınız var mı? gibi gibi sorulara erkenden çare aramayı sağlar ki bu bahar başında herkesin online fidecilerden bir şeyler isterken sizin aradığınızı bulamama gibi bir durumla karşılaşmanızı engeller.
Bunun dışında evde, pencere önü saksılarda mikro sebzeler yetiştirip salatalarınızı hem süsleyebilir hem de besin değerini arttırabilirsiniz. Örneğin ben mercanköşklerimden dona dayanıklı olmayan cinsleri bahçeden, kış başında, saksılara aktarıp mutfak penceremin önüne almıştım. Salatalarıma, yumurta yemeklerine ve et-tavuk yemeklerine yemek sunumunda kullandığımda hem çok mutlu oluyor hem de sağlığım için faydalı bir şeyler yapmış oluyorum. Tavsiye ederim. Maydanoz, dereotu, tere, melisa, biberiye gibi bitkileri de yetiştirebilirsiniz. Böylelikle bahara kadar da antrenmanlı kalmış olursunuz.
