O kadar seviyorum ki balkabağını hem de her türüyle ve her şeyiyle….
Ancak alışılageldiği gibi bir balkabağı yiyeceği yaparak başlamadım sezona, ne mi yaptım? Anlatıyorum:
Balkabağı tatlısına küçüklüğümden beri bayılıyorum. Yalan yok ben ay çekirdeği çitlemeyi severim çocukluğumdan bu yana ancak son bir kaç yıldır kabak çekirdeği de biraz çitliyorum (çinko içeriği çok iyiymiş). Ayrıca kendi yaptığım ekşi maya ekmeklere, omletlere de kabak çekirdeği katmaya bayılıyorum. Kabuklarının komposta atılabileceğini okuduğumdan bu yana da çok mutluyum. Bunların dışında son bir kaç yıldır sadece tatlısını değil çorbasını, gözlemesini, yoğurtlu salatasını, patates gibi fırında kızartmasını da çok severek yapıyorum.
Önce pumpkin spice(balkabağı baharatı) tarifimi sonra da balkabaklı ekmek( pumpkin bread) tarifimi deneyin çok seveceksiniz:)
Tüm bunların dışında dekoratif olarak da çok güzel değiller mi?
Artık her yerde balkabağı ile ilgili tencereler, tutacaklar, nihaleler, mumluklar, yastıklar gibi gibi bir çok obje bulmak mümkün. Satılanların yanında evde kendin yapmak için de bir çok fikir buldurabiliyor bu durum..:)
Ben de başladım örgüden balkabağı yapmaya…Nasıl mı? Bu sene ilk yaptığımdan başlayayım daha sonra diğerlerini de paylaşırım;)
Görseldeki mini balkabağını örerek başladım bu sonbahara…
Fotoğrafta görülen ölçüde başladım. İpim daha kalın olsa daha iyi olurdu ancak sürdürülebilirlik benim için oldukça önemli olduğundan eldekileri değerlendirmeyi seviyorum biliyorsunuz… Geçen sene sonbaharda ördüğüm kırlent kılıflarımı hatırlıyor musunuz? Bu ipim işte o işimden arta kalan Nako calico ipim (reklam değil sadece paylaşıyorum).
Örüp bitirdikten sonra keseymiş gibi diktim ve içine boncuk elyaftan doldurarak ağzını iğne iplikle büzdürdüm.
Büzdürürken de çubuk tarçın ile sapını yaptım.
Bu şekilde pencere önünde durursa ilkbaharda içeri girmeye çalışan karıncaları da engelleyecek.
Çünkü biliyor musunuz? Bizim çok sevdiğimiz tarçın kokusunu karıncalar hiç sevmiyor, tecrübe ettim, merak etmeyin;)
Hepinize iyi balkabakları pardon iyi örgüler:)
